Ngành thực phẩm ngày càng quan tâm đến các giải pháp bao bì giúp giảm sự phụ thuộc vào nhựa truyền thống. Trong đó, túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học là lựa chọn được phát triển từ những vật liệu có khả năng phân hủy sinh học trong điều kiện phù hợp. Sản phẩm có thể ứng dụng để đóng gói rau củ, thực phẩm khô, bánh hoặc hàng mang đi, tùy đặc tính vật liệu và yêu cầu an toàn thực phẩm. Bao Bì Minh Sang tập trung phát triển các dòng bao bì sinh học theo yêu cầu, mang đến thêm lựa chọn đóng gói cho doanh nghiệp trong nước và khách hàng xuất khẩu.
Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học là gì?
Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học là loại bao bì được sản xuất từ vật liệu có khả năng phân hủy nhờ hoạt động của vi sinh vật trong những điều kiện môi trường phù hợp. Sản phẩm có thể được phát triển để đóng gói rau củ, thực phẩm khô, bánh và nhiều loại thực phẩm khác tùy theo đặc tính vật liệu.
Khác với túi nhựa thông thường, dòng bao bì này được thiết kế với đặc tính phân hủy sinh học cụ thể. Tuy nhiên, khả năng và thời gian phân hủy còn phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu, nhiệt độ, độ ẩm và điều kiện xử lý sau sử dụng.
Đặc điểm của túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học
Túi sinh học đựng thực phẩm có thể được phát triển với nhiều cấu tạo và quy cách khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu đóng gói của từng ngành hàng.
Một số đặc điểm nổi bật gồm:
- Khả năng phân hủy sinh học: vật liệu được thiết kế để phân hủy trong những điều kiện phù hợp.
- Đa dạng thành phần: có thể sử dụng vật liệu phân hủy sinh học, vật liệu compostable hoặc công thức có thành phần nguồn gốc sinh học.
- Trọng lượng nhẹ: thuận tiện trong quá trình đóng gói, lưu kho và vận chuyển.
- Tùy chỉnh độ dày: phù hợp với trọng lượng và yêu cầu bảo vệ thực phẩm.
- Đa dạng kích thước: có thể sản xuất theo quy cách riêng.
- Có thể in logo: hỗ trợ xây dựng hình ảnh và nhận diện thương hiệu.
- Ứng dụng linh hoạt: có thể phát triển cho nhiều nhóm thực phẩm phù hợp.
- Thêm lựa chọn vật liệu: hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình chuyển đổi sang các giải pháp bao bì xanh.
Việc lựa chọn sản phẩm cần dựa trên thành phần vật liệu, đặc tính thực phẩm và điều kiện sử dụng thực tế.
Thành phần cấu tạo của túi đựng thực phẩm sinh học
Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học thường được gọi là túi tinh bột vì thành phần túi bên cạnh 50% nhựa truyền thống, còn có 40% tinh bột ( từ bột mì, bột ngô….) và 10 % phụ gia hữu cơ – 2 thành phần quan trọng giúp túi có khả năng tự phân hủy nhanh trong môi trường tự nhiên, đồng thời có nhiều ưu điểm hơn túi nhựa thông thường.
Các loại túi tự hủy sinh học dùng cho thực phẩm
Tùy theo công thức vật liệu và yêu cầu đóng gói, doanh nghiệp có thể lựa chọn nhiều giải pháp túi sinh học khác nhau.
Túi compostable đựng thực phẩm
Túi compostable được thiết kế để có khả năng phân hủy trong những điều kiện ủ compost cụ thể, đồng thời phải đáp ứng các yêu cầu liên quan đến khả năng phân hủy sinh học, phân rã và chất lượng compost theo tiêu chuẩn áp dụng.
Dòng túi này có thể được phát triển cho một số ứng dụng đóng gói thực phẩm mang đi, bao gói hàng hóa hoặc bao bì phụ trợ.
Khi lựa chọn, doanh nghiệp cần kiểm tra rõ phạm vi chứng nhận của sản phẩm, chẳng hạn điều kiện compost công nghiệp hoặc compost tại nhà, thay vì mặc định túi có thể phân hủy trong mọi môi trường tự nhiên.
Túi biobased đựng thực phẩm
Túi Biobased là dòng bao bì có sử dụng thành phần nguyên liệu nguồn gốc sinh học, chẳng hạn tinh bột thực vật hoặc những nguồn nguyên liệu tái tạo phù hợp khác.
Việc sử dụng vật liệu Biobased có thể giúp giảm sự phụ thuộc vào nguyên liệu có nguồn gốc hóa thạch, tùy theo tỷ lệ thành phần sinh học trong sản phẩm.
Tuy nhiên, túi Biobased không mặc nhiên có khả năng phân hủy sinh học hoặc compostable. Nếu doanh nghiệp cần cả hai đặc tính, sản phẩm phải được đánh giá theo những yêu cầu tương ứng.
Túi phân hủy sinh học in theo yêu cầu
Ngoài lựa chọn vật liệu, doanh nghiệp còn có thể phát triển túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học theo nhận diện thương hiệu với nhiều quy cách:
- Kích thước theo sản phẩm.
- Độ dày phù hợp nhu cầu đóng gói.
- Kiểu túi theo mục đích sử dụng.
- Màu sắc theo thiết kế.
- In logo, slogan.
- In thông tin sản phẩm và thương hiệu.
Các thành phần in ấn và gia công cũng cần được xem xét để bảo đảm phù hợp với đặc tính vật liệu, phạm vi chứng nhận và yêu cầu sử dụng của thành phẩm.
Túi tự hủy sinh học có thể đựng những loại thực phẩm nào?
Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học có thể được phát triển cho nhiều nhóm sản phẩm khác nhau. Tuy nhiên, khả năng ứng dụng cần căn cứ vào loại vật liệu, điều kiện bảo quản và yêu cầu tiếp xúc thực phẩm.
Rau củ và thực phẩm tươi
Một số dòng túi sinh học có thể được sử dụng để đóng gói:
- Rau xanh.
- Các loại củ.
- Trái cây.
- Nông sản.
- Sản phẩm tươi phù hợp.
Đối với rau củ và thực phẩm tươi, doanh nghiệp cần lựa chọn vật liệu dựa trên độ ẩm, thời gian bảo quản và đặc tính của từng loại sản phẩm.
Thực phẩm khô
Túi sinh học cũng có thể được phát triển cho các ứng dụng đóng gói thực phẩm khô như:
- Bánh.
- Các loại hạt.
- Ngũ cốc.
- Đồ ăn khô.
- Sản phẩm đóng gói nhẹ.
Tùy đặc tính thực phẩm, cần xem xét khả năng bảo vệ trước độ ẩm, thời gian lưu trữ và các yêu cầu an toàn vật liệu tương ứng.
Thực phẩm mang đi
Trong lĩnh vực bán lẻ và dịch vụ ăn uống, túi tự hủy sinh học có thể được sử dụng cho một số ứng dụng như:
- Túi đựng bánh mì.
- Túi đựng thực phẩm take-away.
- Túi đựng sản phẩm bán lẻ.
- Bao bì phục vụ cửa hàng thực phẩm.
- Bao bì phụ trợ cho dịch vụ ăn uống.
Đối với thực phẩm nóng, nhiều dầu mỡ hoặc có độ ẩm cao, doanh nghiệp cần xác định rõ khả năng chịu nhiệt và điều kiện tiếp xúc của vật liệu trước khi sử dụng.
Bao bì phụ trợ trong ngành thực phẩm
Bên cạnh việc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, túi sinh học còn có thể được phát triển làm lớp bao bì phụ trợ như:
- Túi đóng gói bên ngoài.
- Túi đựng sản phẩm đã có lớp bao bì chính.
- Túi bán lẻ.
- Túi đựng hàng trong quá trình vận chuyển.
Đây là những ứng dụng giúp doanh nghiệp có thêm lựa chọn vật liệu khi xây dựng hệ thống đóng gói theo định hướng phát triển bền vững.
Ưu điểm của túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học
Việc lựa chọn túi sinh học đựng thực phẩm mang đến thêm giải pháp đóng gói cho các doanh nghiệp đang quan tâm đến vật liệu có đặc tính môi trường phù hợp.
Một số ưu điểm nổi bật gồm:
- Có thể giảm sự phụ thuộc vào một số loại nhựa truyền thống.
- Hỗ trợ mục tiêu sử dụng bao bì theo định hướng phát triển bền vững.
- Mang đến lựa chọn vật liệu compostable khi đáp ứng tiêu chuẩn tương ứng.
- Có thể sản xuất theo nhiều kích thước và độ dày.
- Phù hợp với các ứng dụng thực phẩm được xác định rõ.
- Có thể in logo và thông tin nhận diện thương hiệu.
- Hỗ trợ doanh nghiệp phát triển hình ảnh bao bì xanh một cách minh bạch.
Tuy nhiên, hiệu quả môi trường của sản phẩm còn phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu, quá trình sản xuất, điều kiện sử dụng và hệ thống xử lý sau sử dụng.
Chứng nhận nào thường được quan tâm?
Đối với bao bì sinh học, doanh nghiệp thường quan tâm đến những chứng nhận giúp xác minh đặc tính của vật liệu và sản phẩm.
OK Compost
OK Compost là chương trình chứng nhận liên quan đến khả năng phân hủy trong điều kiện ủ compost theo phạm vi quy định.
Doanh nghiệp cần kiểm tra sản phẩm phù hợp với điều kiện compost công nghiệp hay compost tại nhà theo chứng nhận tương ứng.
OK Biobased
OK Biobased là chứng nhận nhằm xác minh hàm lượng carbon có nguồn gốc sinh học trong sản phẩm, giúp doanh nghiệp minh bạch hơn về thành phần nguyên liệu được sử dụng.
Cần phân biệt rằng OK Biobased không đồng nghĩa với OK Compost và không tự động chứng minh sản phẩm có khả năng phân hủy sinh học.
Ngoài ra, nếu bao bì được sử dụng để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, doanh nghiệp cần kiểm tra thêm các hồ sơ và yêu cầu Food Contact riêng.
Bao Bì Minh Sang – Nhà máy sản xuất túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học
Bao Bì Minh Sang là nhà máy sản xuất bao bì với quy mô trên 5.000 m², tập trung phát triển các giải pháp bao bì thân thiện môi trường theo yêu cầu cho doanh nghiệp trong nước và khách hàng xuất khẩu.
Trong nhóm bao bì sinh học, Minh Sang chú trọng phát triển các sản phẩm sử dụng vật liệu phân hủy sinh học, bao bì Biobased và những dòng sản phẩm đáp ứng chứng nhận OK Compost, OK Biobased theo phạm vi tương ứng.
Với lợi thế nhà máy sản xuất trực tiếp, Bao Bì Minh Sang cung cấp các giải pháp đóng gói linh hoạt:
- Tư vấn lựa chọn vật liệu theo nhu cầu sử dụng.
- Sản xuất theo kích thước và độ dày riêng.
- Tùy chỉnh kiểu túi và quy cách đóng gói.
- In logo, slogan và thông tin thương hiệu.
- Phát triển bao bì cho những ứng dụng thực phẩm phù hợp.
- Phục vụ khách hàng B2B.
- Đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn.
Đối với bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, vật liệu và thành phẩm cần được xác nhận phù hợp với yêu cầu an toàn của từng đơn hàng.
Liên hệ Bao Bì Minh Sang để được tư vấn vật liệu, quy cách sản xuất, thiết kế in và báo giá túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học theo nhu cầu doanh nghiệp.
FAQ : Túi đựng thực phẩm tự hủy sinh học
Túi tự hủy sinh học có đựng thực phẩm được không?
Có thể, nếu vật liệu và cấu tạo túi đáp ứng yêu cầu an toàn tiếp xúc thực phẩm tương ứng.
Biobased có giống compostable không?
Không. Biobased đề cập đến nguồn nguyên liệu, còn compostable liên quan đến khả năng phân hủy trong điều kiện ủ phù hợp.
Túi sinh học có in logo được không?
Có, doanh nghiệp có thể tùy chỉnh logo và thiết kế in theo đặc tính vật liệu được lựa chọn.
Bao Bì Minh Sang có sản xuất theo yêu cầu không?
Có, Minh Sang cung cấp giải pháp bao bì sinh học theo kích thước, độ dày, vật liệu và thiết kế riêng của doanh nghiệp.
