Tiện lợi, nhẹ, giảm thiểu diện tích đáng kể khi chứa thực phẩm trong tủ lạnh. Đó là những lợi ích khiến nhiều người sử dụng túi nilon để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Tuy nhiên xung quanh vấn đề an toàn khi sử dụng túi nilon đựng thực phẩm vẫn nhận được khá nhiều ý kiến trái chiều. Vậy sự thật thì như thế nào? Liệu có an toàn cho sức khỏe hay không khi sử dụng túi nilon để đựng thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh? Cùng Bao bì Minh Sang tìm hiểu ngay
Contents
1/ “Nếu túi nilon không phải là tái chế, không chứa chất độc hại thì hoàn toàn có thể”
Theo ThS.BS Lê Thị Hải, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, thói quen dùng nilon để đựng thực phẩm trong tủ lạnh ngày càng phổ biến. Nếu túi nilon không phải là tái chế, không chứa chất độc hại thì hoàn toàn có thể sử dụng để bảo quản thức ăn trong tủ lạnh.
Tuy nhiên thực tế rất nhiều người hiện nay có thói quen sử dụng túi nilon mua thực phẩm ở ngoài chợ để bảo quản thực phẩm, điều này vô cùng nguy hiểm, bởi những loại túi nilon này thường chứa rất nhiều thành phần độc hại, nhất là chất tạo màu (PAHs và Benzopyrene) là những nhóm chất gây ung thư mạnh, có thể truyền ang thực phẩm sau khi tiếp xúc ở nhiệt độ cao. Mặt khác, đa số các loại túi nhựa đều chứa chất làm dẻo, chất này khiến thực phẩm bị ô nhiễm, nhất là khi tiếp xúc với thức ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn nóng. Chất Phthalate có trong túi nilon cũng có nguy cơ phá hủy sự sản sinh insulin, làm tăng nguy cơ tiểu đường.
Không nên sử dụng túi nilon có nguồn gốc không rõ ràng để đựng, bảo quản thực phẩm
Chính vì vậy, túi nilon đựng thực phẩm trong tủ lạnh an toàn hay không phụ thuộc vào loại túi nilon mà bạn sử dụng. Tuyệt đối không sử dụng túi nhựa tái chế, túi nhựa không có nguồn gốc rõ ràng, túi nilon xanh đỏ ở tại các chợ để đựng, bảo quản thực phẩm. Sau khi mua thực phẩm từ chợ về, chị em nên sơ chế, sau đó bảo quản thực phẩm trong các hộp đựng hoặc túi nilon an toàn, không chứa thành phần độc hại.
2/ Chọn túi Zipper tinh bột – giải pháp tiện lợi, an toàn và thân thiện với môi trường
Giữ nguyên yếu tố tiện lợi của túi nilon. Cải tiến thiết kế miệng túi theo kiểu Zipper để tăng sự tiện lợi. Sử dụng nhựa chất lượng cao để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Giảm nhựa thay bằng thành phần tinh bột giúp tăng khả năng phân hủy trong thời gian ngắn để thân thiện với môi trường hơn… Đó là tất cả những gì mà túi Zipper tinh bột mang đến cho sức khỏe con người và môi trường – một sản phẩm dẫn đầu cho giải pháp bao bì xanh đang được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay.
Túi làm từ nhựa không chứa thành phần độc hại
Thiết kế Zipper kín khí bảo quản thực phẩm tốt hơn
Kích thước đa dạng, sử dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau
Cách sử dụng túi Zipper tinh bột đựng thực phẩm trong tủ lạnh
Chọn túi nilon an toàn thôi chưa đủ, để đảm bảo an toàn thì bạn cần biết cách sử dụng chúng một cách khoa học, nhất là khi sử dụng để đựng, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh. Dưới đây là một số mẹo sử dụng túi nilon đảm bảo an toàn, giữ trọn dinh dưỡng trong thực phẩm:
- Sơ chế thực phẩm, chia nhỏ, để vào từng túi vừa tiện lợi vừa giữ dinh dưỡng
- Nên gắn nhãn ngày để tránh thực phẩm quá hạn sử dụng
- Thực phẩm mới cho vào ngăn đông nên để phía trong. Xếp thực phẩm cũ ra ngoài
- Thực phẩm đã lấy ra khỏi tủ đông thì nên dùng luôn, hạn chế cho vào lại
- Với một số thực phẩm như phomai nên bọc kín bằng giấy bạc rồi cho vào túi để giữ tốt hơn
- Với rau củ quả để dùng lâu thì không nên rửa với nước trước khi cho vào túi
Như vậy, giữ chọn lựa an toàn và tiện lợi, chúng ta hoàn toàn có thể có cả 2, vừa đảm bảo sự tiện lợi của túi nilon mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình khi lựa chọn túi nilon an toàn, điển hình như túi Zipper tinh bột.
>>> Tham khảo : Túi ZIPPER Tự Huỷ sinh học Bio Degradable Giải pháp bao bì “xanh”, tiện lợi, an toàn
